Anis hysop

L’agastache est un favori dans les tisanes ou cru dans les salades pour sa douceur anisée-mentholée rafraîchissante, digestive et énergisante. On récolte ses feuilles du printemps à l’automne. Les délicieux épis de fleurs violettes attirent es papillons, bourdons et autres butineurs avec leur nectar abondant.

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Description

Dénomination botanique
Agastache foeniculum

Famille
Lamiaceae

Espacement
50 cm (20″) entre les plants au jardin

Profondeur
Enfoncer légèrement les graines dans le compost, mais ne pas les couvrir. La lumière aide la germinisation.

Exigences
Plein soleil ou mi-ombre, dans un sol humide ou sec, mais bien drainé.

Germination
Les graines germent en 14-28 jours.

Ravageurs
Le mildiou occasionnellement

Quand planter
Semer à l’intérieur en février-mars pour une floraison en septembre-octobre. Semer en pleine terre au printemps ou en automne.

Soin
Facile à cultiver et à maintenir. Couper les tiges après la floraison.

Maturité
Juillet à septembre

Saison
Plante vivace