Le scarabée japonais

Description

Le scarabée japonais est une espèce envahissante qui n’a pas de prédateurs naturels. Il est facile à reconnaître avec sa couleur vert métallique et cuivrée.

Effets

Les dommages causés par le scarabée japonais font ressembler vos feuilles à de la dentelle. Une infestation de boîtes japonaises laisse derrière les plantes squelettes.

Contrôle

Heureusement, ils sont lents et facilement piégés en secouant les plantes affectées au-dessus d’un seau d’eau savonneuse. Pour être efficace, secouer tous les jours. Une application de nématodes au printemps et à l’automne peut aider à contrôler la population.


Mineuse

Description

Petite mouche qui pond des œufs sur la face inférieure des feuilles (en particulier les betteraves et les bettes à carde). Les larves s’enfouissent dans les feuilles, créant une pellicule brune sur les feuilles. Placez des pièges jaunes collants autour des plantes affectées pour piéger les mouches adultes. Enlever les feuilles endommagées dès qu’elles apparaissent.

Effets

Ils causent des dommages semblables à des brûlures sur la bette à carde et feuilles de la betterave. Vous pouvez sauver vos plantes en enlevant immédiatement les feuilles endommagées, en inspectant le dessous des feuilles en santé et en enlevant les œufs.

Contrôle

Il est important de réagir immédiatement suite à l’apparition de la mineuse des feuilles dans le jardin. La mineuse de feuilles peut anéantir vos cultures de bettes à carde ou de betteraves si elle n’est pas contrôlée. Enlever les feuilles affectées et détruire. Vérifiez le dos des feuilles en santé pour des œufs et grattez avec votre ongle pour les enlever.


Les fines herbes

Coupez les fleurs pour qu’elles continuent à produire. Mangez vos fines herbes fraîches ou cueillez-les durant un jour sec pour les sécher pour le garde-manger. Récoltez votre basilic une plante bien fournie. Enlever une section entière de feuilles à la fois. Vous verrez deux séries de feuilles plus petites sur la tige – celles-ci deviendront des branches entières après la récolte. Vous pouvez continuer à utiliser vos fines herbes toute la saison.


Oignons et ail

Les oignons et l’ail sont prêts à être récoltés lorsque les feuilles commencent à jaunir et tombent. Tirez-les vers le haut, secouer pour enlever la terre et allongez-les au soleil pendant 1 à 2 semaines pour les laisser durcir et les entreposer. Conservez-les dans un endroit frais et sombre ou mangez-les tout de suite.


Légumes racines

Radis

Les radis sont prêts à être cueillis environ 25 jours après la plantation. S’ils ont été éclaircis, ils produiront une bulbe délicieusement épicé. Vous pouvez vérifier leur taille en enfonçant doucement votre doigt dans le sol et si vous aimez leur taille, n’hésitez pas à les cueillir. Les radis peuvent être réensemencés à l’automne pour une autre récolte de radis.

Carottes et betteraves

Si elles sont plantées au printemps, les betteraves et les carottes sont prêtes à être récoltées fin juillet et début août. Une bonne façon de savoir est d’étudier la taille de la racine avec votre doigt dans le sol, si elles sont assez grandes à votre goût, tirez-les vers le haut. Continuez à les récolter au besoin.

Les fanes de carotte ont un goût qui rappelle le persil et peuvent être consommées crues dans les salades, sautées à l’ail, l’huile d’olive avec vos betteraves, le chou frisé et la bette à carde. Vous pouvez également faire cuire les fanes dans une soupe ou un bouillon.

Les feuilles de betteraves ont un peu le goût de betteraves et de bettes à carde. Récoltez-les selon vos besoins et rappelez-vous que les légumes verts de betterave sont délicieux dans un sauté, une quiche ou une salade.

 


Tomates, poivrons et aubergines

Pour récolter les poivrons et les piments, attendez qu’ils aient changé de couleur et récolter en coupant la tige avec une paire de ciseaux de jardin ou des ciseaux. Saviez-vous qu’il n’existe pas de poivron vert ? Vous pouvez les récolter en vert si vous préférez, mais tous les poivrons changeront de couleur si vous les laissez mûrir.

Récoltez les aubergines de la même façon, une fois qu’elles ont atteint la taille désirée, et deviennent légèrement moins dures, coupez la tige.

Les tomates mûrissent car lorsque leurs couleurs changent, elles s’adoucissent un peu au toucher et se détachent facilement de la vigne. Donnez-leur un avant-goût et voyez comment vous les préférez. Vous pouvez les laisser mûrir sur le rebord de la fenêtre tant qu’il n’y a pas d’entailles.


Légumes-feuilles

Tous les autres légumes-feuilles sont faciles à récolter. Sortez avec un grand bol dans le jardin et récoltez les feuilles extérieures de vos légumes-feuilles (chou frisé, bette à carde, laitue, laitue, tatsoi, roquette). Récoltez votre salade tous les jours et savourez ces délicieuses verdures. Pour le boy choy il est préférable de récolter toute la tête. Attendez que la tête à une belle taille pour la récolter.


Continuez d’arroser!

Si vos laitues commencent ou ressemblent à cette image, elles ont montrer en graines ou en fleur. Cela signifie que le temps est venu de les retirer du jardin. Si vous essayez la laitue, vous remarquerez qu’elle a une saveur amère, la saison de la laitue est terminée ! Vous avez beaucoup d’autres légumes feuilles dans votre jardin, vous pouvez faire des salades avec du chou frisé, de la bette à carde et vos feuilles de betteraves.

Avec toute cette chaleur, il est super important de s’assurer que vous arrosez. Vous devrez peut-être arroser deux fois dans une journée. La meilleure façon de savoir si vous arrosez suffisamment est placer votre doigt dans votre terreau et de s’assurer qu’il est bien mouillé sous la surface.

Gardez l’œil ouvert pour les pois et les haricots. Il est préférable de cueillir les haricots et pois tôt et souvent. Ils se mangent mieux lorsqu’ils sont jeunes et tendres. Plus vous récoltez, plus vos vignes produiront.

Le chysomèle du concombre (photo de gauche) a été repéré dans le jardin. Vérifiez vos plantes et écrasez-les. Vous pouvez aussi couvrir la plante d’une couverture flottante pour empêcher les chrysomèles d’entrer, mais assurez-vous d’avoir tué tous les chysomèles  avant de couvrir vos plants. Les pièges jaunes collants fonctionnent aussi bien sur les chrysomèles du concombre.

Le scarabée japonais est également dans les jardins (photo de droite). Ce scarabée n’a pas de prédateur et se multiplie rapidement. La meilleure façon de remédier à sa présence dans le jardin, c’est de sortir avec un contenant de yogourt avec de l’eau et un peu de savon. Heureusement, ce coléoptère est lent, il suffit de secouer la branche au-dessus du seau.

Les tomates poussent. Assurez-vous d’envelopper la pointe de la tomate dans le treillis chaque semaine. Regardez ma vidéo pour savoir comment faire. 

Avec suffisamment d’eau, votre jardin explosera avec cette chaleur ! Bon jardinage !


Cueillette radis-cale!

Quel beau temps de l’année, les jardins sont magnifiques! C’est très important de bien arroser et de bien désherber en début de saison pour que vos légumes puissent bien pousser. Désherber pendant que les mauvaise herbes sont petites, c’est beaucoup plus facile!

C’est déjà le moment de commencer vos récoltes! Récolter les légumes-feuilles, donc les laitues, les roquettes, les kales, les bettes à cardes et les tatsoi en enlevant les grosses feuilles extérieures et laisser pousser les petite feuilles intérieures. N’enlever pas plus que 30% des feuilles de chaque plante. Certaines vont monter en graines bientôt, donc profitez-en pendant qu’elles sont encore délicieuses. Si vos roquettes ont montés en graines, enlever la tige qui porte la fleur au complet pour encourager d’autre feuillage à pousser.

C’est quoi la montée en graines? C’est lorsque une pointe se forme au centre de vos laitues, tatsoi et bok choy pour ensuite produire des fleurs. Consultez notre article pour en apprendre plus. 

Les radis et les bok choy sont prêts, donc enlever la plante au complet et déguster! Pour récolter le basilic, enlever toutes les petites sections en haut. Voir le vidéo pour plus de détails!

Vos tomates ont besoin d’être enroulés dans le treillis à chaque semaine. Il faut aussi enlever les gourmands – la vigne qui pousse entre la tige et les feuilles pour que la plante ne déborde pas partout sur le jardin!

Les fleurs d’ail ont besoin d’être enlevées également. Mangez-les! elles sont délicieuses!

Si ce n’est pas encore fait, il faut éclaircir vos carottes et betteraves dès maintenant.

C’est le temps des salades. N’oubliez d’ajouter des fleurs comestibles dans vos salades pour une explosion de couleurs!


Les ravageurs sont sortis dans le jardin

Maintenant que l’été bat son plein, les insectes ravageurs se pointent dans le jardin.

Si vous avez beaucoup de petits trous dans les feuilles de vos plantes – ce sont des altises ! Si vous regardez de près, vous verrez les petits scarabées noirs dans vos plantes. Les mineuses de feuilles (video) pondent leurs œufs sur le dessous de vos betteraves et de la bette à carde et les larves créent des taches brûlées sur vos feuilles. Ces mignons papillons blancs qui traînent dans le jardin sont des piérides du choux et pondent des œufs en dessous des feuilles du chou frisé, du bok choy, du brocoli et des feuilles de chou.

Heureusement, il est facile de traiter tous ces problèmes. Une inspection minutieuse de chaque plante pour éliminer ses ravageurs à l’aide d’un jet d’eau puissant, et un traitement à l’huile de neem ou au savon noir si le problème est plus grave. Vous pouvez aussi couvrir les cultures affectées avec une couverture flottante pendant les prochaines semaines pour protéger vos plants. Votre présence dans le jardin est toujours essentiel pour assurer un jardin en santé!  Inspectez soigneusement le dessous des feuilles des plantes vulnérables et grattez pour enlever les œufs, et retirez toutes les feuilles endommagées de vos plantes.

En début de saison, il est essentiel de désherber et d’arroser tous les jours ! Une fois que vos plantes sont bien établies, vous n’aurez pas besoin de désherber beaucoup, mais maintenant, même si vos plants de légumes sont petits, c’est super important ! Arrosez profondément, idéalement dès le matin les jours où il ne pleut pas. Pour un jardin de 30 pieds carrés, vous devriez arroser environ 20 minutes et utiliser une buse pour régler le jet.

Si vous avez planté un jardin de printemps, vous pouvez commencer à récolter ! Enlever les grandes feuilles extérieures des légumes-feuilles pour une récolte continue et cueillir les radis après 25 jours ! Examinez avec votre doigt pour voir si les racines sont assez grosses à votre goût. N’oubliez pas que toutes vos plantes ont besoin d’espace ! Si vos betteraves ou carottes sont trop serrées, vous pouvez les transplanter doucement comme sur ma vidéo.


Plantez – replantez!

Pour les jardiniers qui ont commencé leurs jardins potagers super tôt, en plantant des légumes résistants au froid, vous pouvez maintenant replanter avec les semis d’été ! Le concept est le suivant : Vous pouvez planter des légumes résistants au froid comme les légumes-feuilles et les légumes-racines au début du mois de mai.

Pour maximiser les petits espaces, on ajoute des légumes-d’été. Nous avons une technique de plantation spéciale comme l’illustre notre vidéo pratique. Retirer une des quatre légumes-feuilles et la remplacer par un poivron ou une aubergine. Pendant que les semis d’été sont petits, ils peuvent partager le carré avec les semis de printemps. Récoltez une partie des radis pour les remplacer par des concombres, etc. Assurez-vous de suivre votre plan et surtout : Ne laissez pas ces semis de printemps dans le jardin pendant plus de deux semaines de plus ! Vos semis d’été auront besoin du carré complet pour bien pousser !

Le replantation de cette façon est facultative ! Si vous venez de planter votre jardin, n’ayez pas l’impression de manquer quelque chose. Nous planterons des légumes d’été jusqu’à la fin juin. Donc les jardins plantés à la fin du printemps ont encore beaucoup de temps pour pousser.


Nouvelles pousses dans les jardins tôt-plantés

Les légumes-racines doivent être plantés à partir de semences directement dans le jardin. Les graines de radis poussent en quelques jours seulement, donc si vous avez un jardin planté tôt, vous aurez besoin d’éclaircir vos radis bientôt. Les carottes et les betteraves prennent un peu plus de temps à germer, mais il faudra aussi les éclaircir une fois qu’ils germent. Chaque plante a besoin de suffisamment d’espace pour pousser !

Le temps à cette période de l’année est très variable ! Vous devriez garder votre couverture flottante sur le jardin pendant les journées fraîches et les nuits fraîches (moins de 5 degrés). Il est préférable d’enlever la couverture pour l’arrosage et pour les journées chaudes et ensoleillées. Avec le temps chaud que nous avons eu, assurez-vous de bien arroser! Vos graines et semis ont besoin de beaucoup d’eau pour pousser.

Avez-vous un problème de scarabée japonais ou de vers blancs ? Les nématodes sont une excellente mesure de prévention biologique. Ces vers microscopiques pénètrent profondément dans la terre avec un arrosage lourd et attaquent les vers blancs avant qu’ils ne deviennent des coléoptères. Commandez dès maintenant pour votre traitement printanier