Oignons et ail

Les oignons et l’ail sont prêts à être récoltés lorsque les feuilles commencent à jaunir et tombent. Tirez-les vers le haut, secouer pour enlever la terre et allongez-les au soleil pendant 1 à 2 semaines pour les laisser durcir et les entreposer. Conservez-les dans un endroit frais et sombre ou mangez-les tout de suite.