Persil – Frisé

Des feuilles frisées et foncées sur des tiges robustes ont une saveur délicate ; parfait pour une utilisation dans des recettes qui demandent de grandes quantités de persil. Sa saveur non-amer va bien avec des pâtes ou des pommes de terre, dans des salades, des soupes ou comme une garniture.

Non disponibles en semences.  Venez au magasin pour les plants. 

 

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UGS : f76da124b303 Catégories : ,

Description

Dénomination botanique
Petroselinum crispum

Famille
Apiaceae

Espacement
4 par pied carré, en 2 rangées écartées de 15 cm (6″). Atteint 45 cm (18″) de haut.

Profondeur
6 mm (¼ ») de profondeur

Exigences
Plein soleil au printemps et en automne, ombrage partiel par temps très chaud. pH 6-7.

Germination
Les graines germent en 21-28 jours.

Ravageurs
Les pucerons, la rouille,  l’oïdium, la tache des feuilles

Quand planter
Semer à l’intérieur en mars pour planter dans le jardin en avril. Le persil a une racine pivotante sensible alors le semer dans un CowPot pour réduire le choc de transplantation.

Soin
Puisque le persil est résistant au froid nous pouvons le planter en plein terre au début du printemps et récolter jusqu’à la fin de l’automne. Il profitera d’un peu d’ombre pendant les chaleurs de l’été.

Maturité
70-90 jours

Saison
Fraîche, plante bisannuelle