Dénomination botanique
Satureja hortensis
Famille
Labiaceae
Espacement
Semer les graines avec un espacement de 8-13 cm (3-5″). Éclaircir les plants à 50 cm (20″) l’un de l’autre. Le buisson atteint 30-46 cm (12-18″) de hauteur.
Profondeur
Juste sous la surface du sol, 3 mm (1/8″) de profondeur
Exigences
Plein soleil, sol rich bien drainé
Germination
Les graines germent en 15 jours.
Ravageurs
La rouille, l’oïdium, la tache des feuilles
Quand planter
Semer à l’intérieur à la fin de l’hiver pour planter dans le jardin en avril; ou semer en pleine terre après le dernier gel.
Soin
Bien arroser pendant la saison de croissance. Laisser les plantes atteindre 15 cm (6″) de haut avant de commencer à récolter les feuilles. Pincez les tiges à peu près à mi-hauteur, juste au-dessus d’un nœud de feuille, et utiliser les feuilles coupées pour la cuisine.
Maturité
Récolter la plante entière à l’automne. Les feuilles peuvent être séchées ou congelées.
Saison
Plante annuelle
