Description
Dénomination botanique
Physalis peruviana
Famille
Solanaceae
Description
Les grosses plantes tentaculaires produisent de magnifiques baies dorées enfermées dans des coques papyracées en forme de lanternes. Aussi connu comme groseille du Cap ou amour en cage, ce beau fruit est à la fois sucré et légèrement acidulé, avec un goût rappelant les tangerines. Pousse jusqu’à 60 cm (2′) de hauteur et 120 cm (4′) de largeur.
Espacement
1 plant par 4 pieds carrés
Profondeur
5 mm (¼ »)
Exigences
Pousse mieux en plein soleil. Arroser généreusement pour la production de fruits. pH 6,5-7.
Ravageurs
Pas trop dérangé par la plupart des ravageurs. Puisque les écureuils aiment les cerises de terre immatures, protéger facilement les plantes en les recouvrant d’un treillis métallique.
Germination
Les graines germent en 7-21 jours.
Quand planter
Semer à l’intérieur en avril pour la transplantation au jardin en mai.
Soin
Les cerises de terre sont très faciles à cultiver. Comme les tomates, elles demandent une grande quantité d’eau. Les branches retombantes pourraient avoir besoin de support. Les cages à tomate fonctionnent bien pour cette tâche.
Récolte
70 jours, mi-août à la première gelée
Saison
Plante annuelle
Liens
Une touche de fantaisie : une salsa de cerises de terre !
Salsa cerises de terre
