Basilic – Thai Siam Queen

Idéal pour les soupes et sautés. Aimé pour la saveur distinctive et épicée. Plantes rustiques avec des tiges et des fleurs violettes qui s’ouvrent à un pourpre clair avec de belles feuilles vert foncé profond.

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Description

Dénomination botanique
Ocimum basilicum

Famille
Lamiaceae

Espacement
1 par pied carré

Profondeur
Enfoncer les semences à 6 mm (¼ ») de profondeur.

Exigences
Lumière vive à l’intérieur. Fournir une bonne ventilation pour les semis. Les fines herbes poussent mieux dans un endroit chaud et ensoleillé. Sous ces conditions, elles produiront le niveau le plus haut des huiles aromatiques qui leur donnent leur saveur et odeur. En plus, les fines herbes préfèrent un sol bien drainé et alcalin, pH 6-8.

Germination
Les graines germent en 5-7 jours.

Ravageurs
Les pucerons et les limaces. On peut déloger les pucerons avec un jet d’eau puissant. Ramasser les limaces à la main. Le basilic est généralement très résistant dans le potager.

Quand planter
Le basilic pousse bien à l’intérieur pendant toute l’année. Semer à l’intérieur en avril / mai pour la transplantation au jardin en juin quand le sol est chaud.

Soin
Pincer les pointes pour une croissance plus buissonnante quand le plant atteint environ 15 cm (6″) de hauteur.

Maturité
75 jours

Saison
Chaude, plante annuelle

Liens
Une recette facile qu’on peut préparer en quelques minutes :
Basil Pesto