Aubergine – Black Beauty

$3.48

Cette variété du patrimoine d’il y a plus de 100 ans est un grand producteur de fruits de forme oblongue, dont la peau moyennement épaisse est violet foncé (presque noire) et luisante. Les fruits se forment en grand nombre sur des plantes vigoureuses de 60 cm (2′) de hauteur.  Les fruits mûrissent spectaculairement plus tôt que les autres variétés. Récoltées fraîches fait toute la différence. C’est une variété italienne standard à pollinisation libre qui est très productive et sans épines. Les fruits en forme de cloche peuvent atteindre un poids de ½ à 1½ kg (1-3 lb) et ont une nervure signature légère.

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UGS : b57215ee1cbb Catégories : ,

Description

Dénomination botanique
Solanum melongena var. esculentum

Famille
Solanacea

Espacement
1 par pied carré.

Profondeur
Enfoncer les semences à 6 mm (¼ ») de profondeur. Ne pas tasser le sol pour permettre aux plants d’atteindre la lumière plus facilement.

Exigences
L’endroit le plus chaud et plus ensoleillé dans votre jardin. pH autour de 6-6,5.

Germination
Les graines germent en 5-10 jours.

Ravageurs
Les aubergines peuvent être attaquées par les pucerons, qu’on peut déloger avec un jet d’eau puissant. Très résistantes aux maladies. Nous n’avons vu aucun ravageur sur nos aubergines.

Quand planter
Semer les graines à l’intérieur au début de mars puis les transplanter dans le jardin à la fin de mai.

Soin
Chez nous, où la saison de croissance est courte, les aubergines doivent être commencées à l’intérieur au début du printemps. Alors acheter des plants dans un centre jardinier ou commencer les graines pour la transplantation. Une fois que l’aubergine est plantée, recouvrir le sol avec des galets de rivière de couleur foncée pour retenir la chaleur solaire et garder les racines au chaud lorsque la température baisse la nuit. Les aubergines peuvent bénéficier de pulvérisations régulières avec de l’engrais de varech pendant la période de mise en fruits.

Maturité
80 jours

Saison
Chaude, plante annuelle

Liens
Comment récolter les poivrons et aubergines