Bette à Carde – Rainbow

$3.48

Cette variété au goût riche a de larges tiges multicolores ; feuilles froissées et les veines varient en couleur de vert clair au violet. Cuire les feuilles comme des épinards  ou comme « choux » farcies ; cuire les épaisses tiges (les « cardes ») de couleur rouge, jaune, rose, dorée et blanche comme les asperges. Les jeunes feuilles crues sont un excellent ajout aux salades. Planter dans le jardin de fleurs pour de la couleur fantastique.  Pousse facilement et bien dans notre climat pendant de nombreux mois. Un semis donne une longue récolte.

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UGS : e1363c54bfcb Catégories : ,

Description

Dénomination botanique
Beta vulgaris var. cicla

Famille
Amaranthaceae

Espacement
4 par pied carré

Profondeur
Enfoncer les semences à 1 cm (½ ») de profondeur.

Exigences
Pousse mieux en plein soleil, mais tolère des périodes d’ombrage. pH autour de 6-6,5.

Germination
Les graines germent en 7-14 jours.

Ravageurs
Peut être dérangé par les limaces, pucerons et mineuses des feuilles. À part cela, très résistant aux ravageurs et aux maladies.

Quand planter
Semer en pleine terre 2-3 semaines avant le dernier gel ou à l’intérieur 3-4 semaines avant et transplanter dans le potager après le dernier gel. Continuer de semer tous les 10 jours pendant un mois.

Soin
Arroser régulièrement surtout pendant des temps de sécheresse. Mettre du paillis pour conserver l’humidité. Pour la meilleure qualité, tailler bien les plantes quand elles atteignent 30 cm (12″) de haut. Si la bette à carde pousse trop, elle perd sa saveur.

Maturité
60 jours

Saison
Fraîche, plante annuelle