Le compagnonnage est la plantation de cultures différentes à proximité les unes des autres pour améliorer l’absorption des nutriments, la lutte contre les ravageurs, la pollinisation et d’autres facteurs qui permettent d’accroître la productivité et la santé des plantes. Puisque nos jardins sont petits et plantés intensivement, cette sorte de compagnonnage se fait automatiquement.
Cependant, il est essentiel à la santé de l’écosystème du jardin d’ajouter quelques fleurs et des herbes. Ceux-ci attirent des insectes bénéfiques qui feront tout le travail nécessaire pour polliniser vos légumes en fleurs tels que les tomates, poivrons, concombres, etc. En plus, ces insectes attaquent les ravageurs comme les pucerons, limaces, chrysomèles du concombre et d’autres parasites. La variété des fleurs et des herbes que nous proposons sont tous de bons compagnons, et sont aussi comestibles – alors ajoutez-en aux salades et aux desserts pour un goût savoureux.
Au secours! (comment jardinier)