Description
Nom botanique : Capsicum annuum
Famille : Solanacées (famille des solanacées)
Espacement : Planter des plants de poivrons à 18 à 24 pouces de distance en rangées espacées de 24 à 36 pouces.
Profondeur : Semez les graines de poivron à ¼ de pouce de profondeur.
Exigences en matière de soleil et de sol : les poivrons ont besoin de plein soleil et d’un sol fertile et bien drainé. Ils préfèrent un pH du sol entre 6,0 et 6,8.
À l’intérieur : Commencez les graines de poivron à l’intérieur 8 à 10 semaines avant la dernière date de gel dans votre région. Gardez le sol humide et chaud (70 à 80 ° F) jusqu’à ce que les graines germent.
À l’extérieur : Transplantez les semis de poivrons à l’extérieur après la dernière date de gel dans votre région, lorsque le sol s’est réchauffé à au moins 60 °F.
Temps de germination : Les graines de poivron germent généralement en 8 à 14 jours, selon la température et les niveaux d’humidité.
Plantation d’accompagnement : les poivrons doux bénéficient d’être plantés près du basilic, des haricots, des carottes, des concombres, des soucis, des oignons, de l’origan, du persil, du romarin, de la courge et des tomates. Évitez de les planter près du fenouil ou du chou-rave.
Besoins en eau : Les poivrons doux ont besoin d’une humidité constante, en particulier pendant la phase de fructification. Arrosez abondamment une fois par semaine ou plus fréquemment par temps chaud et sec.
Besoins en engrais : les poivrons bénéficient d’applications régulières d’un engrais organique équilibré. Appliquer une fois par mois pendant la saison de croissance.
Ravageurs : Les ravageurs courants qui peuvent attaquer les poivrons doux comprennent les pucerons, les altises, les tétranyques et les thrips. L’huile de neem, le savon insecticide et les insecticides à base de pyréthrine peuvent être utilisés pour lutter contre les ravageurs.
Calendrier : Les poivrons mettent généralement 60 à 90 jours pour arriver à maturité, selon la variété et les conditions de croissance.
Croissance : Les poivrons doux ont besoin de températures chaudes et d’une humidité constante pour prospérer. Fournissez un soutien aux plantes au fur et à mesure de leur croissance et pincez les premiers bourgeons floraux pour favoriser une croissance plus forte et plus touffue.
Conseils de récolte : Les poivrons sont prêts à être récoltés lorsqu’ils sont complètement mûrs et qu’ils ont développé leur couleur caractéristique (rouge, jaune, orange ou violet). Utilisez un couteau bien aiguisé ou des ciseaux pour couper les poivrons de la plante, en laissant un petit morceau de tige attaché.
Tolérance à la saison : les poivrons sont des légumes de saison chaude qui poussent mieux à des températures comprises entre 70 et 85 °F. Ils sont sensibles au gel et aux températures froides et ne doivent pas être plantés avant la dernière date de gel dans votre région.
