Cumin noir (Nigella sativa)

$4.78

Format: 3" pot

En plus du cumin noir, la nigella sativa est connue sous de nombreux noms différents : graine noire, carvi noir, fleur de fenouil, fleur de muscade, coriandre romaine, diable dans un buisson et amour dans une brume ! Les graines ont le goût d’une combinaison d’oignons, de poivre noir et d’origan. Ils peuvent être utilisés comme épice pour les cuisines indienne, moyen-orientale et polonaise, ou rôtis à sec pour parfumer les currys, les légumes et les légumineuses. Datant de l’Antiquité (découvertes dans la tombe de Toutankhamon par exemple), ces graines sont un condiment historique.

 

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Cette semis disponibles à partir de:20/05/2023

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Description

Nom botanique
Nigella sativa

Famille
Ranunculaceae

Espacement
Espacez les plants à 20-30 cm (10-12″) de distance. Pousse à 20-30 cm de haut.

Profondeur
3mm (1/8″)

Exigences
Plein soleil. Bon drainage. pH du sol 6 à 7. Sol moyen. Peut survivre dans des sols secs.

Germination
Les graines devraient germer en 14 à 21 jours.

Ravageurs
Pucerons, limaces, escargots

Période
 Semez toutes les trois semaines juste avant le dernier gel jusqu’au début de l’été. Ou commencez à l’intérieur, 4 ou 6 semaines à l’avance. Transplanter après le dernier gel.

Croissance
Nourriture régulière. Arrosage régulier pendant les périodes sèches prolongées.

Récolte
Pour capturer les graines, coupez les tiges lorsque les gousses commencent à sécher un peu et suspendez-les à l’envers dans un sac en papier brun. Au fur et à mesure que les graines sèchent, elles tombent au fond du sac. Récoltez les graines et conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre.

Saison
Plante annuelle résistante au gel

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