Les plantations d’ail arrivent!đŸŒ±

L’Hiver Approche!

L’hiver arrive Ă  grands pas. Nous ferons la tournĂ©e de tous les jardins, qui ont demandĂ© notre service de fermeture, pour faire le mĂ©nage et planter de l’ail avant l’hiver. Si vous n’avez pas optĂ© pour le service cette annĂ©e et que vous aimeriez ĂȘtre inclus dans notre horaire de fermeture, il n’est pas trop tard. Nous prĂ©voyons commencer Ă  fermer nos jardins vers la derniĂšre semaine d’octobre et la premiĂšre semaine de novembre, alors contactez-nous et nous serons heureux de vous aider Ă  mettre votre jardin en ordre.

Nous avons aussi encore beaucoup d’engrais Ă  base d’Ă©mulsion de poisson ici au magasin si vous fermez votre jardin vous-mĂȘme et que vous avez besoin de donner un coup de pouce supplĂ©mentaire Ă  votre terre.

Tout doit partir!

Que vous ayez un service de fermeture ou non, il est temps de commencer Ă  penser Ă  la derniĂšre rĂ©colte. Au cours des prochaines semaines, vous voudrez fouiller dans toutes vos plantes et ramasser tout ce que vous pourrez trouver. Il est temps de faire des provisions et de commencer Ă  prĂ©parer des confitures, des chutneys, des sauces et des soupes qui peuvent durer des mois. Ne laissez pas non plus gaspiller ces tomates encore vertes, il existe de nombreuses recettes de relish, salsas et ketchups de tomates vertes que vous pouvez trouver en ligne et que vous devez absolument essayer. Le chou frisĂ© accompagne trĂšs bien les panais dans un potage Ă©pais et crĂ©meux et ces piments peuvent ĂȘtre assez bien marinĂ©s. C’est la saison de la crĂ©ativitĂ© dans la cuisine!