Ail – Music

$3.48

Facile à cultiver, à haut rendement. Une belle et grande variété avec une peau blanche rehaussée de rose, facile à peler. Une saveur prononcée – un vrai goût d’ail qui dure longtemps. Très apprécié par les producteurs et les jardiniers, cette variété Porcelain est produite dans une ferme familiale dans les Cantons de l’Est.  En plus de bien se préserver (de 9 mois jusqu’à une année), cet ail prospère dans des conditions variées – très résistant au froid. Le Music se trouve au sommet des hit-parades des hauts producteurs. Lors des essais de recherche à Michigan State University, le Music a produit beaucoup plus que d’autres ails avec une récolte de plus de 6 000 kg (13 500 lb) par acre ! Sa saveur délicieuse moyennement piquante — une véritable saveur d’ail – reste longtemps au palais ; très forte quand mangé cru. Al Music a rapportée cette variété italienne au Canada dans les 1980s de sa patrie. Une moyenne de 5 grosses gousses par bulbe.

Vendu en forme de têtes d’ail à partir d’août. Expédiées ou ramassage en magasin. Livraison local sur demande.

Nous vous invitons à visiter notre Centre de Jardin pour vos semences, plantes et vos outils de jardinage. Veuillez noter que nous n'expédions pas nos plantes. Cliquez ici pour accéder aux différentes options de livraison locale (Montréal et les environs) ou d'expédition.

Rupture de stock

UGS : d278c836581f Catégories : ,

Description

Dénomination botanique
Solanum melongena

Famille
Solanaceae

Espacement
4 gousses par pied carré

Profondeur
Enfoncer les gousses à 5 cm (2″) de profondeur.

Exigences
L’endroit le plus chaud et plus ensoleillé dans votre jardin. pH autour de 6-6,5.

Germination
Pendant l’hiver

Ravageurs
Adapté à de nombreux climats, facile à cultiver et dérangé par peu de ravageurs. L’ail est souvent planté comme un compagnon à d’autres plantes pour éloigner les insectes.

Quand planter
Les gousses d’ail doivent être plantées vers la fin de l’automne. Nous en plantons à la fin d’octobre ou au début de novembre lorsque nous préparons les potagers pour l’hiver.

Soin
Diviser la tête de l’ail, en faisant attention de ne pas endomager les petits bulbes, que l’on nomme les caïeux. Les enfoncer légèrement en terre. Quand la croissance reprend au printemps, arosser pour garder le sol légèrement humide. À l’approche de la récolte, l’arrosage doit être moins fréquent pour éviter les moisissures et les taches. L’ail pousse une tige florale qui devient recourbée vers le haut de la plante et finit par pousser des graines. Il faut couper la tige florale, ou hampe, pour permettre au bulbe de poursuivre sa croissance. Elle a un goût d’ail absolument délicieux – ne pas jeter !

Maturité
8 mois

Saison
Fraîche

Liens
Comment récolter l’ail
Beurre à l’ail maison
7 façons de déguster la fleur d’ail